一、建立市场联系制度。由分管领导带队与超市、大型农贸市场的质量管理部门实行每月定期联系一次的制度。一是与商场沟通掌握食用油料采购价格、产品质量、销售数量等情况，通报消费者投诉、维权处理、群众反映以及监管中发现的问题；二是传达国家对食用油监管以及宏观调控的有关政策信息，指出商场自身在管理方面存在的问题；三是引导商场积极采购，合理定价，增加供应，满足消费。促进了市场自我管理水平得到提高。

     二、建立社区联动举报制度。针对社区占道市场和单独经营网点，与各有关居委会、农村村社联合建立了举报制度，在居委会和村社组织的动员下，居民发现有无照经营粮食制品和食用油和经营劣质食用油的现象，及时向工商部门和居委会和村社组织举报。对举报积极的个人进行表彰，鼓励向工商部门提供打假线索。发挥了社会力量的作用，延伸了监管手段，解决了小区监管难问题。

     三、建立定期抽样检测制度。利用市局统一装备的先进检测设备，建立了局所两级抽样检测制度。一是对信誉度高、商品质量管理较好的大型市场、超市实行定期抽查，反馈抽查结果，督促商场自身加强质量监管；二是对分散经营店、小区市场的经营户实行不定期检查，从中发现个别经营者经营不合格食用油料以及再生油料，从而得到及时处理，使群众消费安全得到保障。

     四、建立市场连带责任制度。针对摊位租赁的集贸市场，与市场签订了市场商品安全责任书，明确商场在租赁摊位的同时要有对商品经营者经营活动中商品质量的约束，没有尽到责任的市场要承担连带责任，取消文明市场、诚信单位的评比资格；在商品经营者的商品经营活动中出现经营劣质食用油料、居奇囤积、乱涨价现象的，市场方要主动向工商部门报告并积极协助执法部门妥善处理，较好的发挥了市场的自律作用。

     五、建立信用等级制度。把经营单位的整个经营行为纳入信用建设，通过信用信息平台建立严格的信用等级制度。一是将监管活动中发现的、消费者投诉和举报查实的经营劣迹按实记录在经营档案中，同时将违法行为在市场曝光台曝光以起到警示作用；二是对信用等级低的经营单位实行行政告诫，将信用情况用书面形式告诫经营单位，促进单位诚信经营理念的形成。

     经目前对食用油市场抽查，食用油料质量保证，货源充足，价格稳定，市场平稳。（九龙坡局供稿）