綦江局为巩固去年产品质量和食品安全专项整治成果，扩大监管覆盖范围，采取四项措施进一步落实索证索票和进货台账两项制度，强化经营者的自律意识，确保全县食品经营者在六月底前建立并执行“两项制度”。

     一是目标明确，方案具体。结合綦江县食品市场的实际，綦江局制定下发了《规范食品索证索票和进货台账制度实施方案》。方案针对食品安全工作的目标、制度要求、监督检查、责任落实、考核办法等方面内容做出更为详尽细致的规定，使其在实践中具有更强的操作性。

     二是强化责任，严格考核。组织召开科所长工作会，安排部署“两项制度”建立健全工作；并要求各工商所所长亲自抓、重点抓“两项制度”落实工作，将“两项制度”落实情况纳入年度目标重点考核内容。

     三是明确重点，着力整治。确定县城的食品超市、食杂店、各集贸市场、乡镇政府所在地的副食店铺为深入整治的重点区域，采取分片分段分户到管理人员的方式，协助经营者建立、完善索证索票和进货台账制度。

     四是加大培训，搞好宣传。要求各所吃透《方案》精神实质，做好工作计划安排，抓好经营者宣传培训，引导建立健全各项经营自律制度。 （綦江局供稿）