4月29日上午，渝中区工商分局在区政府副区长吴刚的带领下，联合区食药、质检、卫生、商委等部门，分四个组，对王府井超市、大阳沟农贸市场、同和春大酒楼等共9个市场、超市和酒店食品安全情况进行了联合检查。从检查情况看，总体较好，一是各市场、超市、酒店重视食品安全，食品安全意识普遍提高；二是各市场、超市、餐馆均建立了进货检查验收制度、食品安全信息公示制度、食品质量自检制度等自律制度。坚持做好进货台账和索证索票，王府井超市每天坚持对食品进行快速检测，并在食品公示栏内进行公示，对现场加工食品，按规定作好进货台账和生产加工记录。

     但在检查中，也发现存在着一些问题：一是有的超市熟食品没有加盖，只是临时用塑料薄膜遮住；二是鸡、鱼检疫票检疫一次保持七天，实际上经营户每天都在进货；三是有的经营户对食品日常检查不够，检查中发现有过期食品；四是有的酒店将废菜垃圾扔在地上，没有装在垃圾桶内。针对存在的问题，检查组当即与食品经营者进行了沟通，提出了整改建议，要求立即进行整改，确保了节日期间食品安全。（渝中局供稿）