一是“认知防线”。定期发布食品安全警示信息，充分利用本地电台、电视台、网站等媒介和12315维权热线等，多渠道、多形式积极抓好食品安全知识宣传和发布警示信息，营造食品安全的浓厚社会氛围。二是“准入防线”。严格注册登记，把好准入关口，从源头上强化食品安全监管，规范经营行为，推行诚信经营。三是“监管防线”。在加大对食品安全进销货台帐建立的基础上，强化分类整治，重点抓好“五小”整治和农村、食品批发户的监管。四是“维权防线”。凡是涉及食品安全的举报投诉，坚决从快、从严办理，并将结果公布，搞好警示教育。五是“协作防线”。密切与卫生、质监、教育等部门的工作配合，整合优势资源，全程强化食品安全长效监管效果。（江津局供稿）