一、加强对月饼加工企业的检查。坚决取缔无照加工黑窝点及变相销售过期、霉变月饼的摊商，严查超范围经营和乱设摊点的违规行为。

     二加强宣传。通过发放宣传单、街头宣传、深入经营户经营场所讲解等多种形式向群众宣传食品安全意义，倡导健康消费，鼓励群众积极举报违法经营行为。

     三加强监督。坚持日常巡查与集中检查相结合，以月饼生产企业商品包装、宣传资料、食品质量为重点，对月饼生产加工、销售经营主体核查。生产者、经营者必须证照齐全、有效，严查无证照经营。严肃查处经销"三无"月饼、过期霉变劣质月饼、掺杂使假、以次充好、以假充真及搭售其他商品等违法行为，坚决取缔无照经营行为。

     四加强规范。认真落实食品市场监测、消费预警、索证索票、进货检查验收等制度，加强对月饼质量的监测，从源头上把好月饼质量关，发现过期和霉变月饼强制经营者及时将其下柜退市、并销毁。定期发布月饼市场消费警示信息。

     五加强协调配合。联合卫生、质监等部门，加大执法力度，对月饼生产、流通、消费等各个环节全程监管。

     六加强维权。充分发挥“12315”作用，畅通12315举报投诉网络，及时受理消费者投诉，严肃查处月饼生产销售中违法行为，严厉查处生产销售用过期变质原料和“陈年老馅”生产的假冒伪劣月饼案件，维护广大消费者的合法权益。（九龙坡局供稿）