为全面贯彻落实国务院《关于落实科学发展观加强环境保护的决定》和《重庆市环境保护条例》，切实解决本县餐饮业污染扰民问题，酉阳县工商局、环保局从大局出发，以广大市民的利益为重，经反复研究，多方征求意见，共同制定了关于建立餐饮行业工商登记与环境保护监管协作机制。

     一是严禁在居民住宅楼、医疗机构住院部、学校教学楼、无公共烟道综合楼内开办餐饮业。需在禁区以外开办餐饮业的经营者，工商部门在办理登记注册时，向申请人发放《环境保护告之书》和《环境保护承诺书》，并告之其到环保部门办理相关环保手续。

     二是从事餐饮业经营者拒签《环境保护承诺书》的，由工商部门会同环保部门在法定期限内启动注册登记实质审查程序。经实质审查认定不符合环保要求的，由环保部门出具书面认定意见，工商部门据此不予办理注册登记。

     三是经营者签署《环境保护承诺书》后未完善环境保护相关审批手续即擅自开业的，由环保部门限期补办手续，逾期未补办手续的，按《重庆市环境保护条例》的规定予以处罚。

     四是对签订了《环境保护承诺书》并完善了相关环保手续的经营者，在县城的由县环保部门发放《排污许可证》，乡镇的由县环保局委托所在乡镇发放《排污许可证》。

     五是定期沟通反馈餐饮申报和环保手续办理情况。每月一次碰头会，每季一次例会，半年一小结，全年一总结，认真总结工作中的经验教训，及时解决工作中存在的问题，使餐饮业得到有效规范。(酉阳局供稿)