针对农村食品市场“点多、面广、监管难”的问题，结合沙坪坝区西部九镇74个自然村、农村人口达22万人的实际情况，近年来，沙坪坝局极探索农村食品市场监管的新路子，通过推行“2+2+1”工程，农村食品的监管由单一的部门行为上升为政府行为，形成了政府主导、部门配合、村镇一体、统销结合的监管体制，保证了辖区的食品安全。

     一是建立领导和监督指导两个机构。在每一个农业镇由镇政府牵头，成立食品安全领导小组，负责辖区的食品安全。在工商所成立食品安全监督指导小组，负责农村食品安全监管工作。

     二是组建食品配送和销售两个网络。每个镇选出2—3家价格合理、质量有保证的中型超市，作为该片区的食品配送中心，引导农村食品经营户与配送中心签订合同，实行食品定向配送，形成完善的配送网络。

     三是打造一批农村食品经营示范店。按照统一店牌、统一台帐、统一承诺、统一设置的要求，规范农村食品销售网络，促进农村食品市场监管到位。在此基础上，与区供销合作社联动，以供销社商品物流企业为骨干，鼓励商场、超市向农村延伸，发展农村食品连锁企业，创建 “农村产品质量和食品经营示范店”, 引导农村食品经营者诚信守法经营。 （沙坪坝局供稿）