一年一度的中秋佳节即将来临，月饼销售早已拉开了帷幕，扎堆上市的月饼不仅品种繁多让人眼花缭乱，而且促销手段也是花样不断。为让消费者度过一个祥和快乐的中秋佳节，奉节县消委会针对月饼市场存在不安全因素，发出了购买月饼要谨慎的消费警示 ，特别提示广大消费者擦亮眼睛，以购买实惠放心的月饼。

     一是最好到有诚信、信誉好的大型商场购买知名品牌月饼。购买前，要认准那些生产标识规范齐全、获有HACCP、CS等质量检验认证标志的月饼。同时，要仔细查看标注的生产厂家及地址、配料、生产日期和保质期等要素是否齐全。切不可选择包装标识有误或标识不全的月饼，尤其是月饼的外包装和里面的小包装生产日期不一致的产品不能买。

     二是注意比校。新制作的优质月饼色泽鲜亮，外表油亮，口感绵软。劣质月饼色泽暗淡，发乌发干。购买时，应仔细比较月饼的色泽、制作工艺等，看月饼表面是否有明显的油腻感，月饼形状是否规则，色泽是否均匀，花纹是否清晰，并查看是否有焦糊、霉变和包装有破损的月饼。小包装月饼内应没有水蒸气凝结。买回后应将月饼用包装盒或保鲜纸包好，按包装盒上的说明存储于冰箱保鲜柜中，或将软式月饼盛入竹篮挂在通风处，硬式月饼放入纸盒内储存，保鲜剂不能和月饼直接接触等。

     三是不要轻信“无糖月饼”。出于健康的要求，一些打着“无糖”口号的月饼也已大量上市，某些“无糖月饼”，实际仅将蔗糖换成了麦芽糖，而有些劣质月饼还大剂量地添加了不合格的甜味剂，这类“无糖月饼”同样会对人体肝脏、神经系统产生危害。因此，患有糖尿病的人还应谨慎食用。

     四是谨慎选购自制月饼。目前，不少超市、宾馆、酒店等商家自制生产和销售月饼，他们中有的是在自己的作坊里加工生产，不仅自己卖，还送到别的经营场所销售。还有的是委托其他糕点企业生产。严格来说，此类自制月饼的外包装上必须有生产者的生产许可证号，否则不能销售。因此，消费者选购时应注意查看。

     五是索要发票。购买月饼后一定要索要发票，以便发现一些质量问题时维权有凭证。

     六是当心另类月饼变相高价。目前，市场上销售的月饼是花样翻新，有许多月饼还加入了巧克力、奶酪、冰淇淋等时尚食品，甚至在做法上也融合了油炸、煎、炭烧等新鲜元素，这给图新鲜的消费者多了选择余地。但值得注意的是，这类月饼往往会借新工艺和口感来变相高价销售，同时，其质量、卫生是否过关，消费者也应引起重视。（奉节局供稿）