为确保中秋月饼市场健康有序，秀山局采取五项强化措施，对月饼市场整治进行及早安排布置。

     一是强化月饼经营主体资格检查。该局结合奥运期间食品安全专项整治，对食品经营户进行了逐户排查，摸清月饼经营户的基本情况，为开展月饼市场专项整治工作奠定了坚实的基础。

     二是强化月饼交易集中检查。根据排查、掌握的情况，该局突出县城食品批发市场、农村集贸市场，以及城乡结合部、车站码头等比较集中的区域，对无照生产经营问题突出的重点区域进行集中整治，严厉打击各类违法行为，净化月饼市场经营秩序，目前，已对2户无照经营户进行了立案。

     三是强化月饼质量监测抽查。该局在全面检查的基础上，重点对湘客隆超市、大华超市、越秀超市3家大型超市经营的月饼进行了质量监测抽样检查，目前，共监测月饼28组，已送往检测机构检验。

     四是强化不合格月饼退市整改复查。一方面针对检查中发现的散装月饼生产日期模糊、不易分辨，盒装月饼在外包装上标有生产日期、盒内未标注生产、保质时间等问题，及时要求经营者下架，监督销毁；另一方面将根据月饼质量监测中不合格的情况，督促企业召回已销售的不合格月饼进行整改，对整改后的月饼经抽样检查合格后，才允许上市销售。

     五是强化宣传培训与自我检查。该局于9月3日组织批发商、超市共9户月饼经营大户进行集中学习，2个城区工商所分别在县城几个大型超市设立了咨询宣传点，教市民辨别月饼等食品真假。各工商所均深入市场加强宣传，鼓励经营者和消费者开展自我检查，提高广大经营者的质量管理意识和消费者自我保护意识，及时预防和消除事故隐患。（秀山局供稿）